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河南经济报记者 郭俊娟

“这是我们珍稀菌产业园引进的新品种——‘果味菇’。‘果味菇’于2021年研发成功，2022年年底获得授权，今年年初落地宝丰，5月底开始试生产，这个是中国工程院院士李玉团队研发出来的新品种，一举突破了国内水果味食用菌研究领域的空白。”7月5日，在位于宝丰县周庄镇的珍稀菌产业园内，宝丰县食用菌协会会长曼永峰向种植户介绍道。

这个菇就像名字一样，果体发红，像荔枝一样的颜色，它的口感有甜味，橘红色菌菇，不过拇指大小，外观显得十分“清秀”。

“作为珍稀菌种，‘果味菇’对生长环境要求极为苛刻，种植时必须要有一定的设施，如增温设施、空调设施、加湿系统等。只有保证把空气温度控制在14℃-23℃之间，湿度控制在90%以上，还要保持新鲜空气的流通，以及采用智能灯带对菌菇进行补光，才能生长出接近原始状态的橘红色‘果味菇’，可以与羊肚菌交茬种植增加收入。”曼永峰说。

由于‘果味菇’处于试生产阶段，目前食用菌协会在试种的一个方舱内放置了菌棒25000袋，一边进行生产，一边进行数据采集。

近年来，宝丰县食用菌协会广泛开展科技推广和技术培训活动，加速科技成果转化，发展现代农业，积极为广大种植户搞好服务，为农民依靠科技致富，发挥协会组织在农村管理和稳定中的作用，助力乡村振兴。